了解下新疆酒店廚房設備維護方法！

新疆酒店廚房設備廠家說為確保安全用氣，應定期對家中燃氣灶進行維修檢查。

1.定期檢查爐子和橡膠軟管

定期檢查爐子是否漏氣，每半年給開關按鈕加油，每周清洗一次點火針的瓷體和瓷頭，確保點火針能正常使用。

定期檢查橡膠軟管是否老化和開裂，以避免潛在的安全隱患。新疆廚房設備廠家說如果軟管老化，應及時更換。不要用膠帶粘貼，然后繼續使用。建議每18個月更換一次爐灶連接橡膠軟管。

使用廚房后，清潔和維護表面

每次使用灶具時，表面應進行清潔和保養：用蘸有中性洗滌劑的抹布擦拭干凈，不要用油漬抹布擦洗煤氣爐的氣孔，以免堵塞氣孔。

3使用灶具時保持室內通風，有人看管

在使用燃氣灶時，應保持室內空氣流通，新疆廚房設備廠家說使用灶具時進行護理，避免湯水沸騰溢出火蓋形成積碳。保持鍋底干燥，避免水滴進入燃氣灶的氣孔，造成灶具生銹堵塞。

4定期檢查，更換火蓋和電池

當發現燃氣灶燃燒器的火焰參差不齊時，可以用刷子或鋼針將火蓋清除干凈，檢查火蓋是否放置穩定，燃燒時火蓋周圍的火焰長度是否一致。新疆酒店廚房設備廠家說爐蓋損壞后，必須購買其原裝產品，不能隨意更換。定期檢查電池，避免電池電量不足或電池泄漏損壞附件。

定期調整灶具風門

燃氣灶風門調節方法:點燃灶具，將灶具內外的兩圈火焰依次調節至火焰根部，不脫離火焰眼，火焰高度不超過7厘米，火焰為藍色。

6.定期檢查熄火保護裝置

燃氣灶熄火保護裝置檢查：將灶具點燃，調至小火（爐心火），用刀鏟等器具將火焰與熄火保護感應針分開，觀察火焰。如果火焰在40秒內熄滅，則熄火保護裝置易于使用，否則熄火保護將失效。

7.不要隨意拆裝灶具內部配件

新疆酒店廚房設備廠家說燃氣灶內部配件接口墊片的老化應由具有維修改造資質的人員進行拆裝更換，維修改造合格證應在維修后出具。不要隨意拆裝，以免漏氣！

8.定期更換廚房，確認氣源類型是否匹配

灶具自銷售之日起，判廢期限為8年。購買新灶具時，一定要確認燃氣灶的氣源類型與當地氣源相匹配！